Salón Singles en BCN

¡¡Disfruta la vida en SINGULAR!!

22 y 23 de noviembre en las Reales Atarazanas de Barcelona

Horarios, precios y actividades en: http://www.salonsingles.net

Inauguración exposición Go art en Barcelona

Inauguración Exposición GO ART!
Jueves 20 de Noviembre a las 20h en The Air Shop (c/ dels Angels 20)

Arte, Música y Copas a partir de las 20h, ¡ven a pasártelo bien!

Energía Creativa Renovablewww.go-art.es

No me pidas que te bese porque te besaré

No la he visto todavía, házte un cine y luego me cuentas

HIPERMERC'ART en la Sala Vinçon de Barcelona

Exposición colectiva de arte contemporáneo de obras originales de pequeño formato en la Sala Vinçon (Passeig de Gràcis, 96, Barcelona). El principal objetivo el HIPERMERC'ART es impulsar y difundir el conocimiento del arte contemporáneo ofreciendo una reflexionada y estudiada visión de creación artística actual dentro del ámbito nacional e internacional. Su trayectoria se ha caracterizado por dar soporte a jóvenes artistas, el proyecto y perseverancia de los cuales atrae su interés; abrir un espacio a propuestas atrevidas y siempre interesantes de artistas ya reconocidos y sobretodo estimular al joven público emergente y acercarlo a los circuitos galerísticos.
Inauguración de la exposición:Jueves 20 de noviembre, a las 20:00 horas.
(Más información de esta exposición). by Galli

Come and Tease Me en Elephant Barcelona

Para nuestros seguidores de facebook.com

¡¡¡¡¡Gracias por estar ahí!!!!!!

Cata de cafés Grand Cru Nespresso

Ayer asistí a la convocatoria de cata de cafés Grans Cru Nespresso que dirigió el sumiller Roger Viusa en colaboración con Oriol Balaguer. Más que una cata al uso fue una degustación orientada a los profesionales del sector, pero no por ello menos interesante ya que se probaron cinco cafés Nespresso, cada uno de ellos maridado con los chocolates propuestos por Oriol Balaguer. Os paso mis notas de cata por si a alguien le apetece hacer pinitos.

El Descaffeinato Intenso se mostró como un café verde y vivo de buena intensidad y amplitud en boca, de suave acidez y amargor. Oriol Balaguer presentó un chocolate Criollo con un 64% de cacao, muy afrutado, graso, refrescante y ligeramente acido que contrarrestaba la fortaleza del café. De momento es el mejor descafeinado que he probado.

Caffé Leggero. Es un café muy orgánico con puntas de té verde, especias y flores blancas, de acidez punzante con notas a cuero, cáscara de nuez y fino ahumado. Destaca por sus notas cítricas de bergamota y por su suave amargor. Se maridó con un chocolate Caribe con un 66% de cacao, voluminoso y fino que repetía las notas florales, de especies y frutos secos. Mi sensación fue que anulaba algunos de los sabores más interesantes del café.

Expresso Leggero. Con más cuerpo que el anterior y de acidez moderada, muy aromático. A taza parada se distinguían los tonos de mantequilla tostada y frutas confitadas, buen amargor, notas de frutos secos, cacao amargo y tonos refrescantes. Se combinó con un Venezuela al 72% de cacao muy untuoso que presentaba notas más dulzonas, a lácticos, canela y avellanas, vaya, como una Nocilla pero de luxe. Para mi el maridaje fue equilibrado ya que me dejó una sensación muy agradable.

Jinogalpa Special Club. Con una crema muy uniforme y untuosa, a taza parada ya se distinguían las notas florales, tostadas y de albaricoque seco. Muy equilibrado y armónico, ligeramente dulzón y de un amargor muy agradable, un café sin aristas. Maridaje perfecto con un Guanaja al 70% de cacao, un chocolate amargo, untuoso y de largo postgusto,

Por último nos sirvieron un Expresso Forte, un café tostado e intenso que presentaba algunas notas balsámicas y cítricas –pomelo rosa- muy potente en boca, persistente y de largo retrogusto que se maridó con un chocolate de Centro América con un 65% de cacao, voluminoso y graso, con notas de regaliz negro que potenciaba los aromas y la persistencia del café. By Galli

Ojos Privados de Laurence Millar en Barcelona

© Manel Armengol

Estos días la Fundació Foto Colectania (Julián Romea, 6 . Barcelona) acoge la colección de fotografía del norteamericano Laurence Millar que reúne algunas de las piezas más representativas de la fotografía internacional, con un enfoque particular en la fotografía norteamericana. Artistas como Aaron Siskind, Ray Metzker, Helen Levitt, Lee Friedlander,Bruce Wrighton y Harry Callahan, entre otros,

Lee Friedlander
Galax, Virginia, 1962
Gelatina de plata (copia de época)
15.2 x 22.9 cm
© Lee Friedlander

Bruce Wrighton
Binghampton, New York, c. 1987
Copia cromogénica (copia de época)
25.4 x 20.3 cm
© Bruce Wrighton

forman parte no solamente de la colección privada de este coleccionista, sino también de su propia biografía: Miller tuvo, y tiene todavía, la suerte de haber establecido con todos ellos una intensa y fructífera relación personal. Por este motivo, él mismo define su colección como una “autobiografía no autorizada”. Su interés por coleccionar la obra de artistas poco conocidos en su momento, guiándose únicamente por su gusto y su intuición, le han permitido atesorar, después de más de 30 años, una colección original con piezas que ahora son grandes clásicos de la imagen. La Fundació Foto Colectania, en co-producción con la Fundació Banc Sabadell y el Centro Andaluz de la Fotografía, mostrará alrededor de 70 imágenes de la colección de Laurence Miller, un repaso por la historia de la fotografía desde los inicios del siglo XX hasta hoy. La exposición, que lleva por título “Ojos privados. Colección Laurence Miller”, podrá verse del 2 de octubre de 2008 al 10 de enero de 2009. By Galli

Pago de los Capellanes Parcela El Picón 2004, un vino para la contemplación

Parcela El Picón es el vino estrella de Pago de los Capellanes (Pedrosa, Ribera del Duero), procede de la meticulosa selección de racimos de tempranillo en un viñedo de dos hectáreas que posee un microclima especial, sus peculiaridades favorecen la perfecta maduración de la uva. Este es el “niño mimado” de Paco Casas, el enólogo de la bodega, por lo que sólo sale al mercado cuando él considera que reúne una calidad excepcional, ayer lo caté y el 2004 cumple con todas sus expectativas.

De color cereza picota, limpio y brillante, en nariz se muestra intenso y complejo. Aparecen aromas de hierbas aromáticas como salvia y tomillo, moras muy maduras, casi acompotadas y el característico aroma a sotobosque. El excelente roble en el que se ha criado le confiere notas especiadas, regaliz, cuero, tabaco, canela, trufa negra. El paso por boca es armónico y complejo, sus taninos se presentan golosos, aterciopelados, a medida que se va abriendo se despliega como un abanico, repitiendo las sensaciones olfativas y aportando nuevas sensaciones táctiles, este es un vino cálido y envolvente que promete una perfecta evolución en botella. ¡No os lo perdáis! By Galli

COLECCIÓN PREMIUM JOSELITO

Si ya estáis pensando en los regalos de empresa para esta Navidad os recomiendo que tengáis en cuenta los productos de Joselito, para mí de los mejores jamones y productos de bellota del mundo. Además este año se presentan en exclusivos estuches de edición limitada y numerada denominados Colección Premium Joseito. Están realizados de forma artesanal y forrados por completo con Vanol Siena, un novedoso material de encuadernación de gran elegancia y resistencia que realza la belleza de un diseño que combina los colores corporativos de la marca, el rojo y el negro. El cierre del estuche está imantado para garantizar la correcta conservación del producto y facilitar su manipulación, además se complementa con unas prácticas y elegantes correas abrazaderas de algodón elástico combinadas con un emblemático aro circular de acero a modo de cierre-joya.
Colección Premium Jamón Gran Reserva JOSELITO Colección Premium Estuche Lomo JOSELITO, Chorizo JOSELITO y Salchichón JOSELITOColección Premium Selección de Cata JOSELITO al fino corte tradicional

La primera edición limitada de la Colección Premium JOSELITO se comercializará este mes de noviembre en una selección de los puntos de venta más exclusivos de todo el mundo donde la marca está presente, en Madrid y Barcelona en Vila Viniteca, Harrods en Londres o Isetan en Tokyo. También en el corner del restaurante Sula de Madrid. El Jamón Premium Gran Reserva tiene un precio de 3.000€. Información puntos de venta: 923 580 375

La visita de mis niñas de Buenos Aires

Bling h2O Christmas Collection

Bling h2O Christmas Collection es un agua ultra premium de edición limitada que se comercializará estas Navidades en dos versiones, las botellas glaseadas se han decorado con refinados cristales de Swarovski en los colores verde y rojo y en Swaroski rojo y blanco.
Bling h2O es un agua exquisita, extraída a más de 800 metros de profundidad en Smokey Mountains en Tenesse, USA. En su proceso de purificación se incluye ozono, ultravioleta y micro filtración. Ha sido certificada por la NSF y además ha conseguido la medalla de oro en el Festival Internacional de Cata de Aguas de Berkeley. Diseñada por el famoso productor de Hollywood, Kevin G. Boid, se ha convertido en producto de tendencia que consumen celebritys como Mariah Carey, Shaquille O’Neal y Paris Hilton, entre otros. Si eres de los que disfrutan bebiendo aguas de calidad date el capricho esta Navidad.

22 DE NOVIEMBRE ESPECTACULO SENSATION EN MADRID

MAS DE 18.000 PERSONAS VESTIDAS ESTRICTAMENTE DE BLANCO
ESPECTÁCULO AUUDIOVISUAL DENTRO DE UN OCÉANO DE SENSACIONES
MÁS DE 2 MILLONES DE LITROS DE AGUA RODEÁNDONOS
ENTRADAS DESDE 65 € HASTA 3.500 €

El sábado 22 de noviembre SENSATION aterrizará en el Palacio de los Deportes de Madrid con la representación Ocean of White, este es uno de los espectáculos más relevantes del panorama audiovisual a nivel mundial. Después de ocho años de existencia recorriendo países como Hungría, Bélgica, Holanda o Rusia,, se traslada a Madrid para presentarnos un espectáculo lleno de sensaciones y de belleza. Durante casi 10 horas, la mejor música electrónica y los Dj´s internacionales más relevantes se mezclarán en un entorno de fantasía absoluta. Teatro, música, sofisticación y glamour se representarán en diferentes áreas y cerca de 20000 personas se dejarán llevar por su magia formando parte del espectáculo OCEAN OF WHITE

¿OCEAN OF WHITE? Se representó hace un año en Amsterdam, y promete conquistar al público español. Más de ocho horas de coreografía y producción nos sumergirá hasta las profundidades del océano; un arrecife de 80 metros será el que divida el escenario; criaturas marinas surgirán de las profundidades y eternas fuentes de agua emergerán acariciando el techo mientras efectos especiales, lásers, pantallas, acróbatas y performances bailan en torno a un público vestido íntegramente de blanco níveo, como espuma de mar, condición indispensable para acceder al recinto. Este despliegue creatividad procede de la empresa ID&T, la compañía holandesa exportadora de música electrónica más importante de Europa, que ha dado forma a SENSATION, y que uniéndose a la agencia de publicidad STRIKE ha traído su gran evento en España. by Galli
Venta de localidades:
http://www.entradas.com/ (902 22 16 22); http://www.ticktacticket.com/ (902 150 025) y taquillas oficiales del Palacio de Deportes el día del evento.

Nosotros, que nos queremos tanto...

¿dónde están las niñas?

como una olaaaa tu amor llegó a mi vida...

cooooooooomooooooooooo uuuuunaaaa olaaaaaaaaaaaaaaaa!!!! by Galli

Todavía estás a tiempo de visitar el Salón del Manga

Hasta el día 2 de noviembre estáis a tiempo de acercaros al XIV Salón del Manga que se está celebrando en La Farga de l’Hospitalet (BCN). Los tres recintos están conectados por un Mangabus, que es gratuito. Abre de las diez de la mañana hasta las nueve de la noche. La entrada general cuesta 6€.

Os mando unas fotos para que no os añoréis;)

Ya llevo cinco días trabajando en San Sebastián, el domingo superamos nuestras expectativas en la acción solidaria con Etiopía-Utopía, se hicieron 12.000 pinchos!!!! Aqui estoy con el equipo de trabajo. Estos son mi amigo Peio y el padre Angel Olaran que es quién cuida de los niños en Wukro, un autentico angel, de los de verdad. A lo largo del día pasaron unas 6.000 personas por el Pintxo Solidario, terminamos muertos de cansancio y más contentos que nunca, mereció la pena el esfuerzo. Miguel no sólo hizo el pino por poder echarnos una mano en plan viaje relámpago sino que además se cortó solito un centenar de quesos Idiazabal y no sé cuantísimas rodajitas de pan, ahí le tenéis secándose el sudorAndoni Luis Aduriz del restaurante Mugaritz preparando los montaditos de pan y queso Idiazabal

Nuestro Pintxo Solidario: 12.000 Piruletas de pollo de caserio, con crema de queso idiazabal, polvo de semillas y nueces, casi nada, eh?
El hijo de Josean del restaurante Illara ya apunta maneras Cris con el Angel de la guarda

De izquierda a derecha: El ciclista Pedro Ruiz Cabestany abrió centenares de botellas de vino y de refrescos como si de un tour se tratase, no desfalleció ni un minuto!; el padre Angel Olaran, alma del pincho solidario; el chef Pedro Subijana, Peio García Amiano y el doctor Imanol Apalategui que es el artífice de la fundación Etiopía-Utopía.

La chica orquesta... aquí se hace lo que convengaAl atardecer salimos a dar una vuelta hasta el Peine del Viento de Chillida, el mar estaba especialmente bravo, espectacular!Peio, Cris, Miguel y LaGalli

Cris y Peio en Bokado

Miguel y su quesoY luego de tapeo, olé, oleeee!!!!!

En A fuego Negro

Cris poniéndose las botas en Zeruko

Maravilloso el hongo con foie gras y huevo del Bar GambaraAquí es dónde estoy trabajando, en el Palacio de Miramar, la ventana del lateral es la de mi despacho Y estas son las vistas que veo desde la ventana, todo un privilegio estar aqui y estos son algunos de los pinchos que me como cada tarde en el Túnel del Pintxo, que está siendo un éxitazo por la cantidad de público que hemos convocado y la calidad de los pinchos presentados. También el Pintxo Solidario. Zeruko ganó la Gilda de Oro 2008 con su canelón de PX con foie gras de hongos y crujiente de Idiazabal teñido de oro y bronce, nosotros ya lo probamos en primica

Tambíen salimos de fiesta pero esas fotos están vetadas...

Y que sepáis que trabajo mucho, muchoooooooo ¿Os han gustado? Galli

Jamie, cariño, estas van por tí

Mis chicos en Esterri d'Aneu

Jamie, Diego y Joan. Galli