Ya llevo cinco días trabajando en San Sebastián, el domingo superamos nuestras expectativas en la acción solidaria con Etiopía-Utopía, se hicieron 12.000 pinchos!!!! Aqui estoy con el equipo de trabajo. 
Estos son mi amigo Peio y el padre Angel Olaran que es quién cuida de los niños en Wukro, un autentico angel, de los de verdad. 
A lo largo del día pasaron unas 6.000 personas por el Pintxo Solidario, terminamos muertos de cansancio y más contentos que nunca, mereció la pena el esfuerzo. 
Miguel no sólo hizo el pino por poder echarnos una mano en plan viaje relámpago sino que además se cortó solito un centenar de quesos Idiazabal y no sé cuantísimas rodajitas de pan, ahí le tenéis secándose el sudor
Andoni Luis Aduriz del restaurante Mugaritz preparando los montaditos de pan y queso Idiazabal
Nuestro Pintxo Solidario: 12.000 Piruletas de pollo de caserio, con crema de queso idiazabal, polvo de semillas y nueces, casi nada, eh?
El hijo de Josean del restaurante Illara ya apunta maneras 
Cris con el Angel de la guarda
De izquierda a derecha: El ciclista Pedro Ruiz Cabestany abrió centenares de botellas de vino y de refrescos como si de un tour se tratase, no desfalleció ni un minuto!; el padre Angel Olaran, alma del pincho solidario; el chef Pedro Subijana, Peio García Amiano y el doctor Imanol Apalategui que es el artífice de la fundación Etiopía-Utopía. 
Miguel y su queso
Y luego de tapeo, olé, oleeee!!!!!
El hijo de Josean del restaurante Illara ya apunta maneras Cris con el Angel de la guardaDe izquierda a derecha: El ciclista Pedro Ruiz Cabestany abrió centenares de botellas de vino y de refrescos como si de un tour se tratase, no desfalleció ni un minuto!; el padre Angel Olaran, alma del pincho solidario; el chef Pedro Subijana, Peio García Amiano y el doctor Imanol Apalategui que es el artífice de la fundación Etiopía-Utopía. La chica orquesta... aquí se hace lo que convenga
Al atardecer salimos a dar una vuelta hasta el Peine del Viento de Chillida, el mar estaba especialmente bravo, espectacular!
Peio, Cris, Miguel y LaGalli
Al atardecer salimos a dar una vuelta hasta el Peine del Viento de Chillida, el mar estaba especialmente bravo, espectacular!Peio, Cris, Miguel y LaGalliCris y Peio en Bokado
Miguel y su quesoY luego de tapeo, olé, oleeee!!!!!En A fuego Negro
Cris poniéndose las botas en Zeruko
Tambíen salimos de fiesta pero esas fotos están vetadas...
Cris poniéndose las botas en ZerukoMaravilloso el hongo con foie gras y huevo del Bar Gambara
Aquí es dónde estoy trabajando, en el Palacio de Miramar, la ventana del lateral es la de mi despacho
Y estas son las vistas que veo desde la ventana, todo un privilegio estar aqui 
y estos son algunos de los pinchos que me como cada tarde en el Túnel del Pintxo, que está siendo un éxitazo por la cantidad de público que hemos convocado y la calidad de los pinchos presentados. También el Pintxo Solidario. Zeruko ganó la Gilda de Oro 2008 con su canelón de PX con foie gras de hongos y crujiente de Idiazabal teñido de oro y bronce, nosotros ya lo probamos en primica
Aquí es dónde estoy trabajando, en el Palacio de Miramar, la ventana del lateral es la de mi despacho Y estas son las vistas que veo desde la ventana, todo un privilegio estar aqui y estos son algunos de los pinchos que me como cada tarde en el Túnel del Pintxo, que está siendo un éxitazo por la cantidad de público que hemos convocado y la calidad de los pinchos presentados. También el Pintxo Solidario. Zeruko ganó la Gilda de Oro 2008 con su canelón de PX con foie gras de hongos y crujiente de Idiazabal teñido de oro y bronce, nosotros ya lo probamos en primica Tambíen salimos de fiesta pero esas fotos están vetadas...Y que sepáis que trabajo mucho, muchoooooooo ¿Os han gustado? Galli
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